DÉLICES DE LA RUCHE
Miel – Mermelada
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La fábrica de miel Hamette es una empresa familiar situada en Bourron-Marlotte, al borde del bosque de Fontainebleau. Desde hace cinco generaciones, la familia Hamette se dedica a la apicultura y ofrece una amplia variedad de mieles y otros productos de la colmena. Con casi un millar de colmenas repartidas en varios colmenares de Seine-et-Marne, Yonne y Loiret, cosechan mieles clásicas como la miel de flores y la miel de acacia, así como mieles más raras como la miel de tilo y la miel de alfalfa. Además de miel, elaboran pan de especias, galettes y dulces de miel de sabores variados.
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