LA PRENSA DE LA MANZANA
Agricultura – Producción
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Lagar monumental en Beton-Bazoches, reflejo de la importancia del cultivo de la manzana en la región y de la producción de sidra
Esta prensa monumental es única en la región de Île-de-France y fue construida en 1850 por un Compagnon du Tour de France. Estuvo en funcionamiento durante un siglo, lo que refleja la importancia del cultivo de manzanas en la región y la producción de sidra. En los campos, los trabajadores agrícolas trabajaban duro durante largas horas, su única bebida era la sidra. Hoy en día, la prensa ha sido restaurada y se puede ver su maquinaria y su magnífica pignonnerie. La visita del lugar forma parte de una visita más global del pueblo a través de la oficina de turismo de Beton-Bazoches.
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