Restaurante que ofrece una cocina que mezcla diferentes sabores de todo el mundo.
Es lo que se denomina "the art fusion food". Traduzcan: una cocina en la que se mezclan diferentes cocinas del mundo. Es la especialidad de esta casa, más bien orientada a Asia, pero que mezcla sabores y con gran exactitud. El tártaro de salmón y dados de mango sagrado acompañado de wasabi es un ejemplo. Los fideos de altura, el pato secco y las coles de Shangai o el arroz perfume, salta a los huevos y a la ciboulette, acompañado de pollo crujiente. En cambio, en el lado postres, es más bien clásico a imagen de la incógnita mullida de chocolate, del clásico queso cheesecake, de la ensalada de frutas exóticas o de la tarta de limón verde. Sin embargo, este toque clásico es muy bienvenido, ya que los postres son muy logrados. En cuanto a la decoración, es bastante acogedora, el servicio es agradable y estamos lejos de los cantinas de los camarotes asiáticos o de los restaurantes chinos a la antigua.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre MIAN FAN
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Nous nous sommes tous trompés de lieu en arrivant car il y aussi un Mian Fan au 18 de le même rue et la personne nous a donc réorienté à la bonne adresse.
Les serveurs sont aimables et réactifs.
Tous nos plats ont été appréciés. Il y a un peu d'attente pour certains starters comme les gyozas (15 mn) mais en discutant nous n'avons pas vu le temps passer.
En dessert: la tarte citron meringuée était très belle mais manquait de citron a priori. Pour le moelleux au chocolat, il était bon mais trop liquide, on aurait dit une crème chocolat.
Enfin le rapport qualité-prix était correct (38 euros boisson entrée/plat/dessert par personne) et nous avons passé une très bonne soirée.