LIÉBAUX PARIS
Chocolatería
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en 326 metros
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01.42.27.20.60
2024
Recomendado
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2024
David Liebaux, chef pastelero, es un especialista en chocolate y macé. Con su esposa, Sophie, se ha ido de Chaumont-en-Champagne a la conquista de la capital. Ambos nos llevan a un viaje en el que el origen de las habas y la riqueza de las tierras ofrecen los sabores más sutiles y muy diferentes. Las estaciones son sus fuentes de inspiración para creaciones chocolateadas muy originales. Los abetos y leños de Navidad de 2013 eran absolutamente sublimes. Realmente se deja llevar al país de la gastronomía en un marco de tonos cálidos y coloridos. David Liebaux tiene ahora champán a su nombre a las bellas etiquetas violeta, color de su 2 CV furgoneta de entrega de la que está muy orgulloso.
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Émerveillement ses tartes et desserts
Une petite gourmandise ses macarons au chocolat
Que dire de sa pate à tartiner
Une belle adresse à découvrir