David Liebaux, chef pastelero, es un especialista en chocolate y macé. Con su esposa, Sophie, se ha ido de Chaumont-en-Champagne a la conquista de la capital. Ambos nos llevan a un viaje en el que el origen de las habas y la riqueza de las tierras ofrecen los sabores más sutiles y muy diferentes. Las estaciones son sus fuentes de inspiración para creaciones chocolateadas muy originales. Los abetos y leños de Navidad de 2013 eran absolutamente sublimes. Realmente se deja llevar al país de la gastronomía en un marco de tonos cálidos y coloridos. David Liebaux tiene ahora champán a su nombre a las bellas etiquetas violeta, color de su 2 CV furgoneta de entrega de la que está muy orgulloso.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LIÉBAUX PARIS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Merci beaucoup
Fiabilité et constance sur la durée.
Inutile de chercher ailleurs.
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