Cómo llegar y contactar
Restaurante en París que ofrece un menú de pescado ahumado, cangrejo y foie gras, especialidad de la casa.
Desde hace más de 80 años, Caviar Kaspia es uno de los grandes lugares de encuentro parisinos donde les gusta encontrarse creadores de moda, artistas, escritores, hombres de negocios y conocedores. Este restaurante fue fundado por Arcady Fixon, un ruso que huyó del nuevo régimen, que quiso recrear en este establecimiento el ambiente de los salones de la aristocracia rusa de principios del siglo XX. En la segunda sala podrás descubrir objetos preciosos relacionados con el arte de la mesa y con la degustación del caviar que se expone en escaparate.
En el menú, los precios varían en función de la cantidad de caviar encargado. Aparte del divino grano (sevruga, beluga, osciónico), la carta se organiza alrededor de los preparados a base de pescados ahumados, de cangrejo y de foie gras. Se recomienda ensalada de anguilas finas de Dinamarca. En cuanto a los postres, te puedes pasar por aquí, simplemente no es la especialidad de la casa.
Este establecimiento también figura como :
Opiniones de los miembros sobre CAVIAR KASPIA
Conseil médiocre, service en décalé sur la même table. que ce soit pour la boutique ou pour le restaurant. Très déçu au vu des prix pratiqués et de la qualité des produits.
- pour la boutique, la vendeuse ne connais rien à part ce qu’il y a marqué sur les étiquettes, et vos conseils par rapport au prix.
- pour le restaurant le service et d’une médiocrité à tous points de vue. Quel dommage car ce n’était pas le cas avant. Pour mes deux dernières visites le service était nul.
Quant aux prix, ils sont malgré tout surprenants compte tenu de la qualité et le goût des produits.
Je recommande...
Nous sommes allés à la boutique pendant les fêtes et malgré le monde qu’il y avait, nous avons été hyper bien accueilli et conseillé par deux vendeuses.
La dame blonde a vraiment pris le temps de nous expliquer les différents types de caviar pour trouver ensemble ce qui nous correspondrait le mieux. J’ai personnellement été séduite par la gamme Oscietre Sélection.
Comme nous avons pu goûter les produits avant de les acheter, ce n’était pas prévu mais nous avons également pris le saumon norvégien de Kloster Laks (exclusif chez eux) et il a fait l’unanimité à ma table de fête ! Je vous conseille également leur grande sélection de tarama, nous avons choisi le surprenant mélange au wasabi tobiko ! Un délice !
Un jour nous irons dîner là bas pour tester ;) mais pour l’instant je recommande vivement la boutique traiteur à emporter ;)