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BESNIER PÈRE ET FILS

Panadería
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40, rue de Bourgogne, 75007París, Francia
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2024
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• 2024

Una boutique hermosa, moderna y elegante, con colores sobrios. Claude Besnier, el padre, aprendió el oficio y transmitió su pasión a su hijo Olivier. El primero era un panadero y el segundo un pastelero. Como resultado, combinando sus respectivos conocimientos, han creado productos con sabores originales: pan de higo con harina de castaña, pan Norlarder, un pan negro con semillas de girasol trituradas, o incluso las "mil especias" donde se combinan diferentes especias: pimentón, fenogreco y cilantro. La bomba de almendras es una "matanza".

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Paris (75007)

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