TABAC AUX MINISTÈRES
Antiguos profesores de inglés y español, estos Aveyronnais del hoyo de Bozouls (una curiosidad arqueológica) desembarcaron en París en 1998, para derribar en su lengua todas tus papilas. Nada de Ministerio Amer, en esta zona tranquila cerca de la torre Eiffel y frente a la escuela militar. Hervé y Lara Stocsettes van a buscar sus productos en Rungis, para hacer comer pie, o sobre la gran terraza, la gente de los Ministerios, Asuntos Sociales, Matignon o la Unesco. Si el jueves es Aligot, puede ser todos los días, fiambres de la casa Serin, cotas de buey, carnes de Aubrac, vinos de Montrozier, vinos de Montrozier, procedentes de debajo del viaducto de Millau, calderas de bacalao, pero también otros productos que vienen, como salado a las lentejas, castonas de nueces. de las Vieiras o de Cancales. Es bueno en esta cervecería con mano de maestro y enchufes, venir a comer rápidamente y disfrutar de todos los placeres sencillos de un buen plato o pescado del día, sólo a mediodía de lunes a sábado. ¡Que se lo diga!