Cómo llegar y contactar
Restaurante, el primero en introducir el café, que ofrece propuestas de tierra y mar, incluido el marisco.
El Procope es un lugar mítico situado en el corazón del barrio de Saint-Germain des Prés. El primer restaurante ha introducido el café y democratizándolo, y también ha visto los grandes nombres del siglo de la Luz que se encuentran en el establecimiento. La decoración original está marcada por los acontecimientos parisinos que tuvieron lugar allí. Todavía hay algunos fragmentos del papel pintado de 1830 y extractos de cartas de escritores famosos. La carta ofrece bandejas de marisco, mariscos y crustáceos y platos tradicionales bien constituidos: ravioles de Delfado y crema de parmesano, gallo con vino, blanqueado, red de bar, cocota de rigatoni con bogavante canadiense, etc. Unas bonitas propuestas tierra y mar que los postres de la casa completan. Pequeño inconveniente: la institución parisina puede convertirse rápidamente en sinónimo de atrapar turistas, así que se mantiene el rumbo y se calienta un poco el servicio…
Opiniones de los miembros sobre LE PROCOPE
Le serveur n'est jamais revenu pour me surveiller, j'ai essayé d'attirer son attention mais sans succès, j'ai donc signalé à quelqu'un d'autre de montrer cette parodie au manager.
Même s'il s'est excusé, il n'a pas retiré le plat de mon repas (qui n'était pas comestible), il n'a jamais proposé de le remplacer et a plutôt choisi de m'offrir une des coupes de champagne (14 € de coupe de champagne contre le 35€ (plat de Blanquette de Veau). L'expérience a été si décourageante que j'ai oublié de commander un expresso post-prandial, la seule raison pour laquelle j'ai dîné là-bas (car c'est le plus vieux café d'Europe).
La soupe était bonne cependant.
Mais comment gâcher le riz ? Surtout si vous êtes un restaurant réputé et bien établi ? Et plus important encore, et je dis cela en tant qu'ancien serveur, comment avez-vous l'audace de SERVIR du riz sere sec à quelqu'un ? Quand j'étais serveur, j'étais formé pour vérifier la nourriture avant de la mettre à table. Et ces serveurs français sont soi-disant professionnels ?
De plus, le prix est raisonnable pour Paris, le pourboire est généralement de 5 à 15%, mais cet endroit est tellement bon. Ils prennent en charge les paiements par carte, vous n'avez donc pas à vous soucier d'avoir tout l'argent liquide.