Cómo llegar y contactar
Dirección de París que ofrece ostras, pescado, carne, platos inventivos y postres.
El Alcázar ha sido nuevo: plantas tropicales casi del suelo en el techo, mesas de mármol y de oro, vajilla que se recoge aquí y allí y una nueva carta de bistró elegante donde puedes disfrutar tan bien con ostras de Marennes-Oléron que con un ceviche de bar, pomelo, Granny Smith o un tartare de ternera de leche Hugo Desnoyer. oscila en la entrada. Los platos se miden a la invención del chef: Suprema ave de corral de los Gers asados a los capollos, tataki de salmón de Escocia con sal ahumada, jengibre y pepino o foie gras de pato asado a cítricos y cohetes… Por los postres. Un poco caro pero muy bueno.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L'ALCAZAR
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Côté assiette, le repas était globalement bon. Mention spéciale pour l’entrée : une belle portion de foie gras, généreuse et bien servie. En plat principal, j’ai choisi un magret de canard : bien exécuté, mais assez classique, sans véritable surprise. Le dessert, une Pavlova, était correct, mais là encore, assez convenu et sans originalité.
En résumé, une adresse sympathique, surtout pour l’entrée. Un peu plus de maîtrise sur l’ambiance sonore et une touche de créativité culinaire supplémentaire rendraient l’expérience bien plus mémorable.
Mais à notre arrivée : aucune musique, aucun DJ, aucune ambiance festive, et surtout aucune information préalable pour nous prévenir de ce changement. Rien n’a été communiqué, ni le jour-même, ni en amont.
Résultat : une soirée sans âme, très loin de ce qui avait été promis.
Quand on choisit un restaurant pour une occasion conviviale, on s’attend à ce que les engagements soient respectés, surtout pour un groupe aussi nombreux. Ce manque de sérieux et de transparence est inacceptable. Très décevant.