Restaurante-bar en París que sirve pescado, deliciosas y sabrosas sopas, un especial del día.
El Blueberry Maki Bar, situado en el corazón de Saint-Germain-des-Cerca en el muy codiciado 6 º distrito de París, es una parada tan golosa como exótica. Es ideal tanto para cenar como para cenar entre amigos. Un marco acogedor y lleno de pep's, y una carta que hace honor al país del Sol, tanto en el viejo continente como en el nuestro, con trufas o pimentones. Este restaurante difiere de los demás por su especialidad: el maki y, en particular, el ornamentado, fresco, original y refinado en su presentación. El chef, señor Luu, realiza pequeñas maravillas de montaje: dorada, trufa, huevos de pescado y rayos amarillos, pero también atún-frambuesa, o incluso el famoso Unagi, anguila humo, tempura de camarones, huevos de pescado volante, abogado, pepino y pétalos de bonito. Las sopas son deliciosas y bien perfumadas, el plato del día está magníficamente cocinado, y en aperitivo te recomendamos un spritz japonés al licor de pesca. El postre es del mismo estilo, el té verde se combina con fresas o arándanos… ¡Magnífico!
Un personnel à l écoute et d une extrême gentilllesse !