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FRANCK KESTENER

Chocolatería
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7, rue Gay-Lussac, 75005París, Francia
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2024
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2024

Franck Kestener tiene que mantener: procede de una familia de panadero de chocolate y la pasión se transmite desde hace cuatro generaciones. El mejor obrero de Francia chocolatier confiscador a los 27 años es el Campeón Mundial de Pastelería. Muy conocido en Sarreguemines por su fábrica de chocolate, abrió por fin su primera tienda en París, frente a Luxemburgo. Una bonita tienda con un magnífico olor de cacao y una acogida encantadora… Entre las especialidades: la Perla de Lorraine, la ganga y pralininas con nombres evocadores, las pastas de almendra y los macarrones "simplemente relucientes", como lo especifica la casa.


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