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Opiniones de los miembros sobre BAIETA
4.5/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
BAIETA
Cerrado
- Abierto a 12h00
Cómo llegar y contactar
01.46.33.60.11
Soy el propietario
•
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Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
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Quel plaisir de découvrir et de se laisser emporter par les souvenirs de vacances au bord de la méditerranée.
Venu pour célébrer la Saint-Valentin, j'ai été touché par toutes les attentions apportées par le story telling des serveurs, qui accompagnaient mélodieusement chaque nouveau plat.
La cuisine de la cheffe Julia SEDEFDJIAN est, pour le résumer en trois mots, généreuse, délicieuse et, régressive. J'ai véritablement voyagé grâce à tous ces délices.
Merci, tout simplement.
Des accents du sud autour d'une bouillabaisse somptueuse....Un service chaleureux et souriant. Une carte des vins très intéressante et un rapport qualité/prix très correct. Encore merci pour ce moment unique et gastronomique !
Merci à la cheffe pour son professionnalisme et sa gentillesse. Allez-y, vous ne serez pas déçus !
Repas délicieux à la décoration soignée
La chef est venue nous saluer à la fin du repas
There are a few menus to choose from and we went with the Signature 4-course menu which had earned the chef the Michelin star. With the amuse-bouche and petit fours, the overall meal sort of becomes like a 6 course dinner. All the courses/dishes were well prepared and the flavours were interesting. The portion sizes are perfect and the whole meal is quite filling by the end of it.
Service was average. I felt that the ppl at the restaurant were a bit overwhelmed as the place was full when we were there. They may probably be better off with one additional serving person.
All in all, this is good restaurant and I’d recommend visiting if you’re in the vicinity
Concernant le menu dégustation 7 plats , tout était parfait hormis la petite assiette de fromages de chevre sans grand intérêt, 1 dessert en plus aurait été le bienvenu a la place.
A noter , un set de table serait de bon aloi..
Cadre très agréable.
Tout fut parfait :
Amuse bouche pissaladière
Tartare de daurade
Œuf coulant, haddock
Bouillabeta (bouillabaisse revisitée) : plat signature, une merveille
Cochon caramélisé, carottes
Dessert fraise
Dessert chocolat
J'y retournerai sans hésitation.
Le talent n'attend décidément pas le nombre des années.