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Restaurante de 1 estrella con terraza que ofrece pasta de trigo antiguo y caldos.
La orilla izquierda es sin duda su barrio favorito. Después de Ze Kitchen Galerie y Kitchen Galerie Bis -que ya ha vendido- en el distrito 6, William Ledeuil se ha trasladado al bulevar Saint-Germain para este Kitchen Ter (re). Aquí, el chef con estrella Michelin juega con la pasta (ha creado varias variedades a base de trigo antiguo con un panadero de Cucugnan) y los caldos, su marca de fábrica. Un ejemplo son las girolettes (elaboradas con espelta pequeña): gambas, setas shimeji y caldo tailandés de gambas. Una auténtica delicia
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Opiniones de los miembros sobre KITCHEN TER (RE)
4.9/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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