INAGIKU
Restaurante en París que sirve teppanyaki, productos en platos calientes, una carta de entrantes originales.
Se llega sobre todo para el espectáculo que es permanente. Está lejos de los bares de sushi tradicionales, ya que la especialidad de este restaurante es el teppanyaki y todo está preparado delante del cliente. Hay grandes mesas donde se encuentran los comensales y el chef, la estrella, que está tirando con los productos en placas eléctricas. Realiza con brillantez la cocción de una langosta con jengibre y ciboulette con su arroz saltado al coral de bogavante, la de un filete de buey o un pollo de salsa teriyaki. Todos los platos se sirven con arroz que, por ejemplo, puede saltarse con ajo o huevo y verduras como una torta de col. La carta incluye también entradas originales: una deliciosa sopa al miso y erizos o un tataki de atún sobre cama de tempura de berenjenas. Además, las rocas, makis, sushis y sashimis son también de la parte para aquellos que no pueden prescindir de ellos en cuanto vean a japonés… Los postres son buenos, especialmente el queso cheesecake y el helado de wasabi o los nems de chocolate…
Opiniones de los miembros sobre INAGIKU
Concernant les grillades, tout se fait devant vous et c'est cette attraction qui vaut le détour. Dans l'ensemble la cuisine est très bonne, et le service très gentil.