Restaurante que ofrece productos de alta calidad.
Los estudiantes de Jussieu tienen otra alternativa en el restaurante U, no cualquiera. Una hamburguesa, en general, le encanta… pero éste también va a gustar a sus padres porque rinden homenaje a los grandes nombres del jazz en un ambiente muy Chicago de años de la Prohibición: carteles de actores y de jazzmen americanos, lámparas Tiffany… En cambio, el mobiliario es contemporáneo y sobrio. Los productos son de gran calidad. Los buns vienen directamente de la panadería Gaumer de la calle Monge, la carne de Beauvallet y las verduras están bien seleccionados. Las hamburguesas tienen nombres evocadores: Flapper para las chicas con un filete vegetariano, The Mob para los niños (con 180 g de carne fresca, cheddar y todo lo que va con)… El Rudolph Valentino tiene un toque italiano con mozzarella, tomates secos y albahaca; el French Connection tiene su azul de Auvernia. Postre, cheesecake, brownies o tiramisú. Detrás de este concepto, Amaru y Javier, dos jóvenes nostálgicos de los Años Locos Americanos.
Opiniones de los miembros sobre MOBSTER-DINER
Je recommande.