Joseph Korcarz, meunier desde hace más de cinco generaciones, llega a Francia en 1946. En esta pequeña panadería, el primer pan esconde el primer pan de posguerra. Más de cincuenta años después, su hijo y nieto producen y prosiguen sus conocimientos con el estricto respeto de la cacherro. El escaparate, un auténtico escritor adornado con madera, y en el interior la decoración rota atrae el ojo. Esta panadería-pastelería está repleta de panes cocidos, pre-cocidos o crudos, bollería, bollería salada, etc. para comer in situ o para llevar. Hay que armarse de paciencia, sobre todo los domingos…
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre KORCARZ
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Politesse régularité dans les pâtisseries
Bien sûr parmi elles le fameux gâteau au fromage blanc ????
Adepte du strudle aux pommes (délicieux), je venais de temps en temps m'en prendre une part ici.
Hier, quand j'ai vu qu'un petit cube de strudle de 4 cm d'arête m'en coûtetait 5 euros, j'ai préféré passer mon chemin.
Les prix ont trop augmenté donc tant pis !