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2024
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Nuevo restaurante en París que sirve cocina inventiva, entrantes, platos de marisco y aves de corral.
Este pequeño rincón del mundo está dirigido con maestría por el chef Baptiste Day, que se ha labrado una excelente reputación a lo largo de los años, y con todo merecimiento. Y con razón: inventiva, saber hacer y eficacia son adjetivos adecuados para la cocina de este inspirado capitán. Como preludio, no dude en probar sus famosas croquetas. Después, podrá elegir entre rodaballo, carbonero o jurel, por ejemplo, para la sección de marisco, o cordero o aves de corral para la parte de tierra. Una experiencia gastronómica que merece la pena.
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Opiniones de los miembros sobre CAPITAINE
4.8/5
37 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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推荐前菜tête de veau grillé
主菜的鸽子➕鹅肝也还不错
Déjà l'impasse est très calme et pourtant à deux pas du boulevard.
L'accueil du staff est particulièrement agréable. Une équipe qui semble heureuse de travailler et de nous accueillir.
Mention très bien pour le personnel.
J'ai pris la tourte pigeon et fois gras et ce fut une belle découverte. Si vous aimez le fois gras et le pigeon. Vous allez adorer et vous pouvez foncez sans la moindre hésitation.
Je ne vous souhaite qu'une chose que ce plat soit à la carte lors de votre visite.
C'est plutôt copieux, peut-être que vous n'aurez pas de place pour le dessert.
J'y retournerais avec plaisir et de ce que j'ai vu passer sous les yeux. D'autres plats semblent bien appétissants.