Cómo llegar y contactar
Café-restaurante en París con una carta de brasserie neogastronómica y una lista de platos.
En marzo de 2013, los hermanos Gilbert y Thierry Off abrieron este Café francés tras una renovación total de casi dos años y la reunificación de los espacios comerciales de los dos establecimientos que ocupaban el lugar antes. Decoración contemporánea realizada por India Madavi y el Studio M/M, ubicación estratégica en la línea 1 del metro parisino, casting cuidado en sala, ambiente acogedor cosy urbano: aquí se encuentran los ingredientes que han hecho el éxito de los establecimientos estampados de Maxim. A la vista de ello, el nuevo domicilio contiene algunas novedades. La primera es la lista de platos, que contrasta con los hábitos "new look" del grupo. Un tigre que llora y otras propuestas borderares, que en realidad han tenido su tiempo. El Café francés se encuentra claramente en una carta de cervecería neogastronómica. La otra novedad es el establecimiento de platos, aligerados y contemporáneos, claramente inspirados por las tendencias bistronómicas del momento, y una constante puesta al día de los proveedores de este restaurante. No es sorprendente que Jean-François Trampa (Thoumieux) y Thierry Burlot hayan pensado y puesto en marcha esta nueva oferta. En el piano Pascal Lognon-Duval, un antiguo del Grand Véfour.
Opiniones de los miembros sobre CAFÉ FRANÇAIS
