SUSHI SHOP
Restaurante que ofrece combinaciones atrevidas como el tartar Rossini.
18 tiendas en París, para que se entreguen en menos tiempo que para decirlo. Para aquellos que quieran yakitoris, pases tu camino, Sushi Shop sólo en el pescado crudo. Estamos lejos de las tradicionales tarjetas, un poco aburridas, mezclando sushi y sashipuesto en menús estandarizados. En Sushi Shop se puede jugar un laboratorio de ideas, con más o menos éxito, y se proponen asociaciones osadas como el tartarí Rossini (foie gras) o el maki Nevada (abogado, camarón, menta) o incluso el California rolls Pink Veggie (zanahoria, pepino, pimiento, salsa de miso mostaza). mencionar tres de una lista interminable. En resumen, no te aburres con la carta azimuada entre Spring Rolls, Tulip y Temaki. Tanto más cuanto que la marca multiplica las colaboraciones con chefs inspirados, la última en fecha con Thierry Marx. En lo que se refiere a las bebidas, puedes disfrutar de las ganas de kirin, Asahi o Ramune, pero también en la mini-botella de champagne Pop. En la carta de los postres, nos encantan los moguis helados.