avis_word J. BARTHOUIL París

Petite boutique parisienne proposant des produits frais de très haute qualité, le saumon fumé et le jambon ibèrique sont à tomber. L'accueil y est très charmant ! Je conseil !!!!

Boutique rue Charlot d'exception tant pour la qualité des produits que pour l'accueil très agréable. Je fréquente cette boutique depuis plus de 20 ans, quasi chaque semaine, en particulier au moments des fêtes. Un bonheur qui se rencontre rarement à Paris. Le personnel prend son temps, donne toutes les informations nécessaires pour le choix, et je suis jamais déçu.

Très bons produits, nous avons dégusté pour les fêtes du saumon bio ainsi que du saumon sauvage d’une qualité exceptionnelle (saveur équilibrée, peu salé, une vraie différence de goût entre les deux produits, des produits d’exception), puis nous nous sommes laissés tenter par le rôti de magret au foie gras, que j’ai cuit 12 mn de chaque côté dans l’air fryer, comme recommandé par la vendeuse qui connaît bien ses produits et dont les conseils sont très clairs, parfait, je recommande vivement.

Excellent
Magnifique

J'y vais pour le foie gras à ma façon. Un délice

Après une expérience malheureuse en boutique l'an dernier (plus de stock pour la référence souhaitée et caissier assez antipathique .. mais vendeuse essayant de trouver une solution), je me suis adressé directement à la maison mère par téléphone.

Accueil adorable et attentionné qui me réconcilie définitivement.

Leur saumon fumé est extraordinaire et me sera livré rapidement.
bravo

En 2023
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Leur saumon étant excellent j'ai souhaité acheter une bande de 1.8kg

Ne voulant pas me déplacer pour rien (2h de trajet A/R) j'ai appelé avant. La boutique m'a assuré qu'il y avait du stock et qu'il était inutile de mettre de coté.

Ce matin, je me déplace pour m'entendre dire qu'il n'y a plus de saumon élevage en bande. On me propose à la coupe ou saumon entier.

La vendeuse, charmante essaie d'en trouver un pas trop gros et s'excuse du temps nécessaire pour le préparer (30mn).
Je renonce car le poids est trop important pour moi et le prix supérieur à ce que je prévoyais.

Le manager (à la caisse) que j'ai l'impression de déranger refuse d'appeler la boutique de la rue Monge pour savoir s'ils ont la bande d'1.8kg demandée et reste sur sa proposition d'un saumon entier. Pas la moindre excuse de sa part !!

Le saumon entier étant trop gros, j'abandonne ..

La maison produit d'excellents saumons mais le service client laisse fortement à désirer.

Merci cependant à la vendeuse qui a fait son possible pour trouver une solution

En complément de mon avis. Elodie du service client a pris la peine de me répondre en me proposant de m'envoyer le produit demandé depuis le siège sans frais de port. J'apprécie le geste en l'en remercie sincèrement.

Excellents produits, un peu chers mais succulents

Visite enthousiasmante chez Barthouil. J ai acheté du classique foie gras mi cuit mais aussi la nouvelle terrine chevreuil grand veneur et rillettes de canard foie gras. Un pur delice avec du bon pain. Le service est exceptionnel 5+

Entreprise à l'écoute du client en sachant quoi proposer pour sublimer les diners et déjeuners. merci.

Le meilleur saumon de Paris servi par Bruno ,summum du professionnalisme et de la gentillesse.Egalement excellents caviars et foies gras.Epicerie fine de tres grande qualité.