CAFÉ DE L'INSTITUT SUÉDOIS
El Café Sueco está situado junto al patio, en el ambiente tranquilo y tranquilo del hotel de Merle, en el Marais. Tras haber empujado a la puerta azul del Instituto a tomar una clase sueca, te gustará calentar en invierno, alrededor de un chocolate caliente, o relajarse en la terraza adoquinada durante los días soleados, intercambiando sobre la cultura escandinava. Aquí todo es casero, desde el pan sueco hasta el jarabe de flores y la oferta cambia según las estaciones. Van a probar todo: bizcocho tradicional con canela, pastel en Daim, y Kannelbulle, pequeños dulces con canela enrollada. Otra ventaja: los precios son muy razonables para el barrio. Incluso puedes encontrar los recetas de los dulces en los libros de cocina que proponen. En definitiva, el lugar ideal para una pausa de gastronomía nórdica, lejos de los tumultos de la vida parisina.