La Mezcalería-Bar Clandestino no es un bar clandestino, sino todo lo contrario. Es sencillamente el bar del muy chic hotel 1K de 4 estrellas, templo de la cultura peruana en París. Y toma su nombre del mezcal, una bebida elaborada a partir del agave que, una vez destilada, tiene una graduación de unos 40°. Este aguardiente recuerda al tequila. Los cócteles a base de aguardiente peruano son todos muy sorprendentes, como El Pepino: Hendrick's Pisco Tacama Acholado, zumo de pepino fresco, chartreuse amarillo, licor de romero de la casa, zumo de limón, yema de huevo, azúcar, clara de huevo y wasabi.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA MEZCALERIA PARIS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Le cadre est intimiste.
La déco est sympa.
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Dès notre arrivée, le ton était donné : pas assez de places, des tabourets ridicules à la place de vraies chaises, et une disposition si exiguë qu’on aurait cru à une expérience immersive dans une boîte à sardines. Mais soit, on aurait pu faire abstraction du manque de confort si au moins l’accueil avait été à la hauteur… Spoiler : ce ne fut évidemment pas le cas.
Les serveurs nous ont assaillis à peine assis pour que nous choisissions nos boissons, alors même que nous n’avions que deux cartes pour douze personnes. Pressés, expédiés, traités comme des intrus plus que comme des clients. Le service ? Une véritable catastrophe, oscillant entre l’amateurisme et l’impolitesse pure.
Les cocktails étaient corrects, certes, mais hors de prix, et avec un service aussi déplorable, autant dire que ça n’en valait pas la peine. Le summum du ridicule a été atteint lorsqu’un de nos invités, osant s’asseoir sur une vraie chaise (quelle audace !), a été sèchement réprimandé et chassé par un serveur avec un mépris stupéfiant. Une attitude inacceptable qui a été la goutte de trop : nous avons décidé de partir sur-le-champ.
Comble de l’ironie, au moment de payer, on nous a demandé si tout s’était bien passé. Un culot sans bornes.
Je ne perds généralement pas mon temps à laisser des avis négatifs, mais là, l’expérience frôlait le grotesque. Entre l’inconfort, le personnel désagréable et les prix injustifiés, mieux vaut fuir cet établissement et choisir un endroit où l’hospitalité a encore un sens. Parce que se revendiquer d’une culture, c’est bien, mais encore faut-il en comprendre les codes. Un conseil : faites un tour en Amérique latine, et vous découvrirez ce que sont le service, la qualité… et surtout, l’amabilité.