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Opiniones de los miembros sobre AU BASCOU
4.7/5
42 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Quel plaisir de retourner au Bascou chaque année pour un lièvre à la Royale généreux. Ou, pour cette année, le si rare oreiller de la belle aurore, fumet incroyable, pâte légère, viande moelleuse et duxelle de champignon à la crème qui provoque à elle seule un hymne à la joie. Entrée de chiperons parfaite pour s’ouvrir l’appétit, pain de belle qualité. Bravo et merci pour ce moment !
Visitado en noviembre 2023
Un régal de l’entrée au dessert
Carte de vin interessante
Mention spéciale pour le lièvre à la royale, un bijou!
Carte de vin interessante
Mention spéciale pour le lièvre à la royale, un bijou!
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Visitado en noviembre 2023
La cuisine est bonne et savoureuse. La décoration est soignée et propre. Prix relativement élevé mais comparable à des lieux similaires.
Par contre service à revoir avec la sensation très désagréable de déranger.
C'était ma 2ème expérience mais la dernière du coup. Aller au restaurant doit être un moment de plaisir et détente.
Par contre service à revoir avec la sensation très désagréable de déranger.
C'était ma 2ème expérience mais la dernière du coup. Aller au restaurant doit être un moment de plaisir et détente.
Visitado en octubre 2023
Ce n'est pas la première fois que je viens assouvir cette envie de remonter le temps et de me plonger corps et âme dans un passé gargantuesque ou les papilles s'en donné à cœur joie.
Dès que vous rendrez dans ce restaurant, la petite salle vous accueille dans un ecrin ou les marqueurs d'un bon accueil sont immédiatement visibles. Il me semble que les tenus des chefs de rang devraient coïncider avec cette atmosphère (pantalon et gilet noir, chemise blanche, cravate ou nœud papillon, grand tablier, et liteau).
Mais sachez que sans costume, la pièce de théâtre, le service, est attentionné, discret et agréable.
Allez Au Bascou et ne pas faire honneur à ce passe culinaire de nos grand chez serais, me semble t il, une injure. Laissez vous allez dans le choix, réservé à l'avance, d'un belle oreillet de la belle aurore dans sa nappe de sauce aux champignons suivi d'un lievre à la royale et ses pâtes fraîches. Ces plats sans être associées a un vin ne mérite pas votre palais.
Je remercie encore, le chef actuel ainsi que l'ancien chef, de continuer à préserver ce type de cuisine automnale, champêtre et festive. Je suis certain que Monsieur BRILLAT-SAVARIN aurait su apprécier cette declinaison lors d'un diner avec sa mère.
Je remercie les brigades pour cette pause organoleptique dans des temps si perduré.
Dès que vous rendrez dans ce restaurant, la petite salle vous accueille dans un ecrin ou les marqueurs d'un bon accueil sont immédiatement visibles. Il me semble que les tenus des chefs de rang devraient coïncider avec cette atmosphère (pantalon et gilet noir, chemise blanche, cravate ou nœud papillon, grand tablier, et liteau).
Mais sachez que sans costume, la pièce de théâtre, le service, est attentionné, discret et agréable.
Allez Au Bascou et ne pas faire honneur à ce passe culinaire de nos grand chez serais, me semble t il, une injure. Laissez vous allez dans le choix, réservé à l'avance, d'un belle oreillet de la belle aurore dans sa nappe de sauce aux champignons suivi d'un lievre à la royale et ses pâtes fraîches. Ces plats sans être associées a un vin ne mérite pas votre palais.
Je remercie encore, le chef actuel ainsi que l'ancien chef, de continuer à préserver ce type de cuisine automnale, champêtre et festive. Je suis certain que Monsieur BRILLAT-SAVARIN aurait su apprécier cette declinaison lors d'un diner avec sa mère.
Je remercie les brigades pour cette pause organoleptique dans des temps si perduré.
Visitado en octubre 2023
Je connais ce lieu depuis longtemps avec différents propriétaires.
La cuisine est toujours à la hauteur de ce que j'attends,je me régale toujours.
J'ai pris le cabillaud ou la cuisson était parfaite avec ces petits légumes racines .
Produits excellents quantités juste ce qu'il faut .
Je recommande vivement.
La cuisine est toujours à la hauteur de ce que j'attends,je me régale toujours.
J'ai pris le cabillaud ou la cuisson était parfaite avec ces petits légumes racines .
Produits excellents quantités juste ce qu'il faut .
Je recommande vivement.
Visitado en octubre 2023
Cuisine savoureuse, prix abordables, service attentif et agréable.
Visitado en octubre 2023
Je viens déjeuner au Bascou depuis que le chef Renaud est aux commandes (quelques années déjà) un
Jamais déçu,service sympathique et et efficace.
Quand aux plats : que du bon et parfois de l’exceptionnel (oreiller de la belle Aurore sur commande mais juste incroyablement délicieux,Lièvre à la royale ,rare et délicieux.
Bien sûr le reste est de la même qualité.
Pour finir un mille-feuille de rêve
(Certain pâtissier par trop médiatique
(Cyril Lignac) devrait s’en inspirer
Bref une adresse rare pour un repas de haute volé pour une addition somme toute raisonnable
Jamais déçu,service sympathique et et efficace.
Quand aux plats : que du bon et parfois de l’exceptionnel (oreiller de la belle Aurore sur commande mais juste incroyablement délicieux,Lièvre à la royale ,rare et délicieux.
Bien sûr le reste est de la même qualité.
Pour finir un mille-feuille de rêve
(Certain pâtissier par trop médiatique
(Cyril Lignac) devrait s’en inspirer
Bref une adresse rare pour un repas de haute volé pour une addition somme toute raisonnable
Visitado en octubre 2023
Really yummy
Visitado en octubre 2023
Ce restaurant est remarquable
Le chef Renaud Marcille travaille les produits de saison avec talent: Une cuisine de tradition adaptée aux goûts du jour.
Actuellement vous pouvez déguster une poêlée de girolles et surtout, le formidable Lièvre à la royale
Le lièvre à la royale est le meilleur de paris
La viande demeure tendre et la sauce est à tomber
Je recommande avec force ce restaurant
Nappes blanches et une salle très agréable. Le service est discret et très efficace, attentif aux clients.
Le chef Renaud Marcille travaille les produits de saison avec talent: Une cuisine de tradition adaptée aux goûts du jour.
Actuellement vous pouvez déguster une poêlée de girolles et surtout, le formidable Lièvre à la royale
Le lièvre à la royale est le meilleur de paris
La viande demeure tendre et la sauce est à tomber
Je recommande avec force ce restaurant
Nappes blanches et une salle très agréable. Le service est discret et très efficace, attentif aux clients.
Visitado en septiembre 2023
Réjouissant !
Visitado en julio 2023
Uma delicia a comida !!!
Visitado en julio 2023
Cuisine raffinée fondant en bouche
Je recommande
Je recommande
Visitado en junio 2023
Produits frais, fait maison, excellent.
Visitado en junio 2023
I came for lunch Pre fixe . Main dish is a repeated as in the reviews , the chicken dish . The dish is different from regular restaurants and taste is good . The size of the dish is quite small with two small pieces of chicken ????The atmosphere does not match the quality of the cuisine but it is okay.
Visitado en junio 2023
Super restaurant tenu par Laurent. De bons plats (cabillaud au chorizo, le boudin et sa purée - les desserts étaient également un régal) et un service toujours très attentionné. Laurent nous a offert un verre de vin et un dessert. Merci, nous reviendrons !
Visitado en junio 2023
The meal was delicious – very delicate flavors and well-executed plates, from main to dessert (a little courtesy saucisson entree was a great touch). Prices are not exorbitant, but not cheap either – very in line with what we got.
Service was very good as well. The only less good piece is the ambiance, which is not memorable.
I highly recommend giving it a try!
Service was very good as well. The only less good piece is the ambiance, which is not memorable.
I highly recommend giving it a try!
Visitado en junio 2023
Bonne surprise, j'y suis allé par hasard. Très bon accueil, et très bonne cuisine.
Visitado en junio 2023
A lovely small restaurant with very helpful staff (we try, but our French isn't that great). I had the chicken, which was tender, moist and beautifully accented with herbs and sauce. My husband had the mackerel, which was equally delicious, according to him. His favourite was the starter, but neither of us can remember the name, but it included goat cheese and was in his top 5 starters of all time ????
Visitado en junio 2023
Brasserie sud-ouest.
Bon rapport qualité prix voir photo de la note.
Plats basques : pimentos piquillos, charcuterie basque, boudin noir, axoa.
Quand c'est la saison : lièvre à la royale, palombe.
Desserts : millefeuilles à la vanille, tourtière aux pommes.
Vins : vins du sud-ouest, irrouléguy rouge de chez Brana.
Service attentionné.
https://www.au-bascou.fr/
Bon rapport qualité prix voir photo de la note.
Plats basques : pimentos piquillos, charcuterie basque, boudin noir, axoa.
Quand c'est la saison : lièvre à la royale, palombe.
Desserts : millefeuilles à la vanille, tourtière aux pommes.
Vins : vins du sud-ouest, irrouléguy rouge de chez Brana.
Service attentionné.
https://www.au-bascou.fr/
Visitado en junio 2023
Food is ok
Atmosphere bland
Atmosphere bland
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Visitado en junio 2023
You know the food is bound to be good when the menu is on a chalk board and based around what’s in season.
Food was delicious! Service was great; two people managing an entire room, making it look effortless and tending to each table. I believe the chef is also the owner, who you can tell takes pride in crafting unique dishes. Prices are completely reasonable for the taste. A must try! I’ll be back!
Food was delicious! Service was great; two people managing an entire room, making it look effortless and tending to each table. I believe the chef is also the owner, who you can tell takes pride in crafting unique dishes. Prices are completely reasonable for the taste. A must try! I’ll be back!
Visitado en mayo 2023
Cozy vibe, nice service
The dishes cooked beautiful with balance taste.
The dishes cooked beautiful with balance taste.
Visitado en mayo 2023
夜に予約して訪問。
アラカルトのみです。
「Pomentos del Piquillos Farci Roquette」10€
ピクルスなどの前菜。
「Axoa de Veau Facon Espelette Pomme Vapeur」18€
子牛の煮込み料理。
バスク料理の一つのようですね。
「Supreme de Volaille Polenta Cremeuse Champignons」22€
鶏肉とポレンタと言うトウモロコシの粉を餅状に練りこねたものを添えてあります。
このポレンタが絶品。
クリームソースが美味しいためか本当に美味しかったです。
「Bouoin Noir Grille a lespelette Purre de Piterre」18€
追加した品。
ブーダンノワールです。
これが絶品。
カリッとした食感がたまりません。
付け合わせのポテトのピューレも大変美味しかったです。
「Millefeuille」9€
バニラのミルフィーユ。
カスタードは少し独特。
ですが美味しかったです。
大満足でした。
アラカルトのみです。
「Pomentos del Piquillos Farci Roquette」10€
ピクルスなどの前菜。
「Axoa de Veau Facon Espelette Pomme Vapeur」18€
子牛の煮込み料理。
バスク料理の一つのようですね。
「Supreme de Volaille Polenta Cremeuse Champignons」22€
鶏肉とポレンタと言うトウモロコシの粉を餅状に練りこねたものを添えてあります。
このポレンタが絶品。
クリームソースが美味しいためか本当に美味しかったです。
「Bouoin Noir Grille a lespelette Purre de Piterre」18€
追加した品。
ブーダンノワールです。
これが絶品。
カリッとした食感がたまりません。
付け合わせのポテトのピューレも大変美味しかったです。
「Millefeuille」9€
バニラのミルフィーユ。
カスタードは少し独特。
ですが美味しかったです。
大満足でした。
Visitado en abril 2023
Classic french cuisine with homemade food
Visitado en octubre 2022
Parfait comme d’habitude
Visitado en septiembre 2022
Très bon rapport qualité prix pour le menu du midi. Accueil chaleureux et service rapide. Une bonne adresse pour un repas d’équipe ou d’affaires.
Visitado en septiembre 2022
Superbe trouvaille, cuisine excellente et personnel très sympathique.
Nous y reviendrons en saison pour le “lièvre à la Royale” qui est leur cheval de bataille (si j’ose dire ????).
Je recommande vivement.
Nous y reviendrons en saison pour le “lièvre à la Royale” qui est leur cheval de bataille (si j’ose dire ????).
Je recommande vivement.
Visitado en septiembre 2022
Quel dommage restaurant vide sans âme. La cuisine est bonne mais la portion de merlu ne dépassait pas les 80 g !! Déception aucune attention ..nous étions 4 et la salle comptait 7 autres clients autant dire peu de gens et même pas un petit mot pour savoir si tout s'est bien passé ? Service expéditif et d'ailleurs à l'addition oubli de facturer la boisson !! Quel dommage pour un jeune talent ..qui devrait faire un tour en salle .
Visitado en agosto 2022
Rien à reprocher au Restaurant Au Bascou si ce n'est le prix de la bouteille d'eau gazeuse Chateldon dont je suis conscient qu'étant haut de gamme son prix est elevé. Pourquoi ne pas proposer d'autres eaux gazeuses plus abordables ? Je ne pense pas que l'image du restaurant serait terni pour autant.
AU BASCOU
Cerrado
- Abierto a 12h00
Cómo llegar y contactar
01.42.72.69.25
Soy el propietario
•
Pulse aquí
Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
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開店後、すぐに満席になるので予約なしでは入れないかもです！