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LA CAVE À COCKTAIL

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62, rue Greneta, 75002París, Francia
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Jean-François mixólogo de profesión -sí, es un oficio como otro- lleva a cabo en el minuto de los graciosos bretrabajos con o sin alcohol por encargo y los pone en unos frascos muy bonitos de cristal negro. Una gran cantidad de ingresos para consumir muy rápidamente (a más tardar en 48 horas), salvo algunas creaciones compuestas por delicadas mezclas a base de aguardiente y envejecida en verano de roble. Los nombres son evocadores y pueden satisfacer sus necesidades o deseos. El Prlude OP. n ° 4 es un cóctel a base de Coñac VSELLE, de vermouth blanco, de licor triple seco Bols y de bitter jengibre, envejecido en el anís estrellado.


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