Restaurantes de Lyon que ofrecen hamburguesas elaboradas con productos frescos, franceses y locales y con carne de vacuno 100% francesa.
Un recién llegado en el paisaje de las hamburguesas parisinas, pero que ya ha adornado sus recetas en dos restaurantes de Lyonnía. Hamburguesas con productos frescos, franceses y locales. El beso procede aquí de la panadería del Moulin de la Virgen, la carne de vacuno 100% francesa es de raza limusina y es la quesería de la Madre Richard la que garantiza el lleno de quesos a todas las hamburguesas. El Marcel Michelin hace cartón lleno de ternera de raza Limouina, de Saint-nectaire DOP, de crema mostaza casera, de tocino asado y de ciboulette. Para aquellos que quieran jugar pollo, el Marcel Pagnol ofrecerá una buena dosis de sol con una escalera de pollo francés, de cabra fresca, del pesto verde casero, de pimientos marinados a la parrilla, de tomates frescos y de albahaca. Por último, además de los 5 ingresos a la carta, el Burger del Mercado cambia 2 veces al mes por las estaciones, el mercado y los deseos del chef. La decoración de neonbistró es agradable y se puede saborear la posibilidad de degustar su hamburguesa gastronómica acompañada de vino gracias a la selección del sumiller Laurent Turrel.
Opiniones de los miembros sobre KING MARCEL
Je voudrais juste que le gérant donne un rafraichissement a la cuisine qui a l'air de s'essouffler et qui ne fais pas très très propre
Comme exprimé sur place, je reviens des USA et mes standards niveau burgers sont beaucoup plus hauts désormais. C’est rare de retrouver des burgers aussi bien que là-bas. Sans prétention, j’ai voulu tester le « King » et c’était un régal. C’est de plus en plus dur de manger de bons burgers à Paris et je sais désormais que je peux compter sur cette adresse. Pour finir, le patron a un grand cœur et est très accueillant. Merci, je reviendrai autant de fois que ma diète me le permettra !