LE COQ SAINT-HONORÉ
Avicultor
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2024
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En las inmediaciones de la plaza del Mercado Saint Honoré, la dirección es famosa por la buena calidad de sus aves de corral durante todo el año. Jan-Dominique Fröding ganó sus cartas de nobleza y la confianza de muchos líderes de la capital seleccionando lo mejor, en total. Gallina, pollo, gallardonado, capucha, pintadas y patos de Challans, conejos "rex du Poitou", pavo rojo de las Ardenas, aves de Bresse, palomas de Vendée, cocones amarillos, gitanos, etc. y otras aves de alta robada te esperan en esta discreta tienda. Al lado, la carne de vacuno de Bourbonnais, cordero de los Pirineos, cerdo granjero, charcutería vasca, foie gras de las Landas.
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