MAISON GODARD
Périgord
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en 217 metros
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En el corazón de la capital y en el barrio de los Halles, la casa Godard te propone lo mejor del suroeste en la más pura tradición del Quercy. Aquí encontrarás foie gras en todos sus estados: foie gras de oca, pato, mitad cocido, trufado a 5% o 6%, en bloque o mitad-cocido, cocido en el torchón… Las roubones de jamón al hígado de pato en gelatinas con un 25% de foie gras de pato son ideales en una ensalada gastronómica. Los productos vendidos aquí tienen etiquetas IGP Suroeste, pero también Oie du Périgord o pato con foie gras del sudoeste, origen certificado Perigord…
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