SUNSET – SUNSIDE
Al principio había un restaurante. En 1983, músicos de jazz acostumbrados a los lugares animan a los patronos a crear un club en la bodega abovedada del establecimiento. Será el primero en abrir en la calle Lombards, hoy emblemática del jazz en París. El Sunset ha tenido un período de fusión y se ha abierto a todas las formas que puede tomar el jazz. Wynton Marsalis, Benny Golson, Steve Lacy, Brad Mehldau, Michel Petrucciani, Didier Lockwood, Henri Texier, Aldo Romano: más o menos todos los grandes músicos americanos, franceses y de otros lugares vinieron a jugar aquí. En la memoria del lugar hay algunos momentos intensos, en particular los pasajes inesperados de Jaco Pastorius, Miles Davis, Herbie Hancock… en 2001, el restaurante es sustituido por el Sunside, segundo club de esta dirección. Está dedicado al jazz acústico, mientras que el Sunset está dedicado a la electricidad. Cada uno de los clubes tiene un centenar de personas.