Hotel-restaurante con pasta casera, cocina sencilla pero sabrosa, menú de verduras crudas.
El restaurante del hotel de Castille ofrece cómodas sillas y banquetas en tonos coñac, las paredes están adornadas con papeles impresos en los grises y espejos reflejan el patio rodeado de buitres, bien valorizado y decorado con una fuente mural. El chef, Giulio Freschi, originiare de Italia del Norte, hizo sus clases en bonitos establecimientos antes de llegar a la Embajada de Italia en París durante cinco años. Su cocina es sencilla pero sabrosa. Todas las pastas son caseras y el risotto es una de sus especialidades. Pero la carta reserva maravillosas sorpresas como las cigalas fritas con hierbas cocidas en la plancha y verduras verduras. Al llevar la crema caramelo perfumada al anís merece la pena visitar. Un menú Prestige a 90 euros propone un acuerdo de platos y vinos. Todo se realiza con cuidado y la calidad de los productos es uno de los mejores atractivos.
L’accueil est très chaleureux, le personnel est accueillant et les produits sont frais, bien présenter.
Étant régulièrement sur la région parisienne, j’ai l’habitude de faire des restaurants à ce moment venu et je dois dire que c’est un des meilleurs pour l’instant !
Je recommande fortement ce restaurant sans hésitation.
Merci pour cet excellent commentaire sur notre restaurant L'Assaggio. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment entre France et Italie, au coeur de Paris, et nous espérons vous revoir bientôt.
L'équipe de L'Assaggio
Nous vous remercions pour ce commentaire très positif. C'est un plaisir de lire que vous avez apprécié notre restaurant italien. Nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau très bientôt.
Sincères salutations,
L'équipe de L'Assaggio
C’est un sans faute !!
Quel plaisir de lire votre commentaire ! Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger votre avis à la suite de votre expérience à L'Assaggio. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié les spécialités italiennes de notre Chef Sasha et l'accueil chaleureux de notre restaurant.
Très belle journée et à bientôt nous l'espérons.
L'équipe de L'Assaggio