HALL DE LA CHANSON
El pabellón de Charolais es uno de los restos de una época pasada, la de los mataderos. Pero desde hace algunos años es el escenario del Centre National du Patrimoine de la Chanson, des Variétés et des Musiques Actuelles! ¿Sus misiones? Salvaguardar y transmitir el patrimonio en este campo (sea cual sea el tipo de canción), permitir a los artistas emergentes, o simplemente a los aficionados, asistir a simposios, talleres o espectáculos. Desde hace un año, la sala alberga el teatro escolar de repertorios de canciones, lo que permite a varios estudiantes perfeccionar sus habilidades en esta forma de arte, desde el arreglo hasta la interpretación. Hay muchos espectáculos aquí, y el lugar es también el escenario del Café Bœuf (¡agradecemos el guiño!), que se ha convertido en uno de los lugares más de moda en el parque.