AUX ARTS ET SCIENCES RÉUNIS
Dirección de París que ofrece platos clásicos y bien elaborados, carne o brochetas en el menú
En las Artes y Ciencias Reunidas: no se detenga en el nombre, que suena un poco como un lugar científico, ni en la apariencia austera del mundo exterior. En efecto, somos muy bien recibidos aquí, en esta casa muy antigua destinada inicialmente a los compañeros del deber, y desde entonces se ha convertido en un deber. La acogida es excelente -todo el mundo contribuye a la construcción de la convivialidad- y el contenido de los platos, clásicos, está muy bien hecho: rillettes, tártaros, entrecottes o brochetas están en el menú (la lista no es exhaustiva, ni mucho menos) para permitirle salir con el estómago lleno de grandes sabores. Mención especial en la carta de vinos.
La décoration bohème, le mobilier en bois vernis crée une atmosphère apaisante. Le personnel, toujours souriant, nous met immédiatement à l'aise.
Passons maintenant au repas. La carte propose une variété d'entrées, parmi lesquelles le **tartare d'avocat**, très frais et bien monté. Les escargots, un classique, étaient également délicieux. Quant aux plats principaux, le choix est vaste : du **poulet thaï** au **burger maison**, en passant par un savoureux **bourguignon de bœuf**. J'ai opté pour le poulet thaï, et je n'ai pas été déçu. Les saveurs étaient authentiques, et la présentation soignée.
Le service était impeccable, et le DJ jovial a ajouté une touche de convivialité à la soirée. Nous avons passé un bon moment de détente dans ce cadre unique.
En résumé, **Aux Arts et Sciences Réunis** est un restaurant où l'on se sent bien, où la cuisine est savoureuse et où l'accueil est chaleureux. Je le recommande vivement à tous les amateurs de bonne cuisine et d'ambiance