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avis_word LE CAFÉ DU COMMERCE París
Opiniones de los miembros sobre LE CAFÉ DU COMMERCE
4.4/5
25 opinión
Valor para el dinero
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Les nouveaux boss sont super sympas serviable souriant
Le staff aussi
On sent une bonne ambiance d’équipe
❤️❤️❤️❤️
On ne peut pas leur enlever la bonne humeur et la certaine envie d'être agréable.
L'assiette est bien remplie.
Prix ++ ( très correct )
Mais alors le spritz… catastrophe. On parle d’un cocktail basique, pourtant l’exécution était à côté de la plaque. De la glace pilée (non), une sorte de vin blanc douteux (re-non), et de l’apérol (on imagine que c’était de l’Aperol, mais sans conviction). Résultat : un cocktail déséquilibré, loin de la fraîcheur et de l’amertume légère qu’on attend d’un bon spritz.
Petit rappel amical pour le staff : le spritz, c’est pas compliqué, c’est 3-2-1 :
???? 3 parts de prosecco (du vrai, pas un ersatz)
???? 2 parts d’Aperol
???? 1 part d’eau pétillante (Préferablement de la San Pellegrino mais on a le droit d’avoir d’autres goûts)
???? Une tranche d’orange (pas de citron, pas d’olive, pas de fantaisie)
???? Et surtout, des glaçons entiers, pas de glace pilée — on est pas en train de faire une margarita.
Donc voilà, un petit faux pas qui pourrait facilement être corrigé. L’endroit a du potentiel, l’ambiance est là, il manque juste un peu plus de rigueur côté cocktails.
???? Note : 3/5
• Pour le cadre agréable, l’ambiance calme et le potentiel du lieu
• Pour le spritz raté et le manque de maîtrise des bases en mixologie
Une bonne adresse, mais il va falloir revoir les fondamentaux côté bar !
Anniversaire fêté avec 30 amis et super dispo dé l’équipe, tout le monde a adoré.
J’y retournerai !
"Vous pouvez vous installer mais on ne sert plus de boisson chaude"...
C'est vrai qu'on a envie d'un coca bien frais, avec plein de glaçons...
Dommage, le lieu est beau et semble sympa.
Mais j'ai passé ma route, car je n'aime pas le ridicule.
Petite dédicace à la serveuse Clara qui est toujours très souriante et super gentille !! Merci !