Un lugar donde descubrir el auténtico cordon bleu a la manera tradicional, en forma de ballottines y con excelentes productos
Tiene el sabor de la infancia, y a veces adolece de fama de simplicidad. Y sin embargo: ¡el cordon bleu merece sus cartas de nobleza culinaria! Y así es en Amonē, donde el principio es sencillo: en este encantador local con aire vintage, podrá descubrir (o redescubrir), in situ o para llevar, lo que son los auténticos cordon bleu, elaborados artesanalmente con productos franceses y según las reglas del arte, en forma de bonitas ballottines (el pan rallado merece la pena). Los hay de todo tipo.
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Información y horarios en AMONÈ
Abierto todo el año. De miércoles a lunes, de 12.00 a 14.00 h.; jueves y viernes, de 18.30 a 21.30 h. Menú: unos 15 €. Prix du cordon bleu: de 9 a 10 €. Comida para llevar.
Mensaje de la Dirección
AMONĒ es el cordon bleu de la abuela en el corazón de Montmartre.
Amonē es la historia de dos amigos apasionados por la cocina, deseosos de redescubrir el sabor de sus recuerdos de infancia a través de un producto de culto: el cordon bleu.
Los productos frescos y de calidad, que promueven el trabajo de los productores, le ayudarán a redescubrir el sabor de este clásico de nuestra gastronomía.
Opiniones de los miembros sobre AMONÈ
