Cómo llegar y contactar
Restaurante-bistró parisino en las alturas de Montmartre que prepara aves, verduras y carnes.
Antoine Westerman, el chef y jefe de Drouant, pero también de otro restaurante en la isla Saint-Louis ha puesto el tapado, pero esta vez, en las alturas de Montmartre, con su posicionamiento culinario, las aves de corral. Bebones (corazones sartiados, rodillas confitadas, alledras fritas, cromesquis de especias) con las riletas de pato, todas las aves de corral se disfrazan. El huevo, por supuesto, con el casco a los huevos de salmón, mochilas con mantequilla de algas, caldo con el caldo de apio rave, raviol de foie gras de pato o en terrina. Sin olvidar las aves de corral asadas al broche. A elegir, pollo de Bresse, Gelerna de Touraine, lata granjera de Challans o pollo granjero de Challans, paloma de Poitou asado con broche, judías verdes, largadillo y patatas confitadas al zumo de aves. Como habrán comprendido, suele decirse que todo es bueno en el cerdo. La pintada pintade Challans asada, choucroute caramelizada y champiñones de madera nos hace aprobar de forma instantánea este bistró que rellena el escudo del corral. Los platos del día curan también las papilas a un precio riquiqui a mediodía, de lunes a viernes: gratificantes de macarrones a las aves el lunes, gallos de vino, tagliatelas a los huevos los martes, salchichas de aves con champiñones de París los miércoles, Antoine prueba que todo es bueno también en las aves de corral y no sólo en el capón.
Opiniones de los miembros sobre LE COQ RICO
(Traduit par Google)
Servi avec des cheveux dans un premier temps, du poulet froid dans le second. Aucune excuse du tout. Je ne recommande pas.
(Traduit par Google)
Ouvert le dimanche, ce qui était très pratique. Les œufs à la diable étaient particulièrement bons.
For starters, we ordered Soup in a Jar and Westermann egg mayo, both of which were excellent. For mains, we both had Coucou de Rennes, a simple dish but made to perfection. Mac & cheese was also amazing.
I am normally not a fan of chicken breast, but it was cooked perfectly and the jus was to die for.
The desserts were good, but unfortunately, lacked the wow factor.
But overall, it was a great meal and we would highly recommend the restaurant.
(Traduit par Google)
Nous avons réservé une table pour un déjeuner matinal un lundi, le restaurant était donc calme.
Pour commencer, nous avons commandé de la soupe dans un pot et de la mayonnaise aux œufs Westermann, toutes deux excellentes. En plat principal, nous avons tous les deux pris le Coucou de Rennes, un plat simple mais réalisé à la perfection. Le macaroni au fromage était également incroyable.
Normalement, je ne suis pas fan de poitrine de poulet, mais elle était parfaitement cuite et le jus était à tomber par terre.
Les desserts étaient bons, mais malheureusement, il manquait l'effet wow.
Mais dans l’ensemble, c’était un excellent repas et nous recommandons vivement le restaurant.
The leeks were incredible. Simply stunning. The chicken livers were the best I’ve ever had. And the mac and cheese was superb. Paired with excellent wine by Bamba the host, I was in heaven. All their food is from local farmers who care about quality. You can tell with every bite. Exquisite.
(Traduit par Google)
Cet endroit m'a époustouflé. Faites peur aux bleus ! La nourriture était incroyable. Meilleure expérience que j’ai eu à Paris. J'ai parlé avec la chef Iris pendant une heure, elle était merveilleuse et se souciait profondément de la nourriture et de l'expérience.
Les poireaux étaient incroyables. Simplement renversant. Les foies de poulet étaient les meilleurs que j’ai jamais mangés. Et le macaroni au fromage était superbe. Accompagné d'un excellent vin de Bamba, l'hôte, j'étais au paradis. Toute leur nourriture provient d'agriculteurs locaux soucieux de la qualité. Vous pouvez le savoir à chaque bouchée. Exquis.