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2024
Recomendado
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2024
Bistro en París que sirve platos de carne y verduras, un generoso capricho gourmet.
Paredes brutas, antiguo parqué y cocina abierta, el hotel es sin duda un bistró en el aire del tiempo. En los platos, espárragos en el parmesano, con cerdo, cuellos de merlán, tarta de manzana, postre alrededor del chocolate… Todo acompañado de vino natural que escoger entre una excelente selección. Terminamos con una tarta de pralinas rosas de Lyon. Sencillez, gastronomía y generosidad, desde su apertura se siente un verdadero progreso en la amante de los sabores y de los acuerdos. Custom precisas, servicio agradable, precio muy pequeño, esta dirección forma parte de los imprescindibles de París.
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Opiniones de los miembros sobre L'ESQUISSE
4.8/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Cuisine incroyable, la carte est audacieuse et originale ( mention spéciale à la soupe au boudin noir en entrée et à la salade de kaki en dessert), le personnel est aux petits soins et connaît bien ses produits. Enfin, le cadre est vraiment sympathique et convivial. Nous recommandons chaudement.
Visitado en diciembre 2023
Très bon service et très bons plats! Je recommande ce très bel endroit!
Visitado en octubre 2023
Un local tranquilo donde se come bien.
Visitado en septiembre 2023
J’ai passé une excellente soirée pour un dîner en amoureux
Très bonne cuisine innovante accompagnée de vins bien choisis !
Je recommande
Très bonne cuisine innovante accompagnée de vins bien choisis !
Je recommande
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La deuxième fois, tout paraissait différent peut être en raison d’une trop grande affluence ce soir-là où il eut été plus judicieux de la part du restaurant de refuser une table supplémentaire plutôt que de l’accepter pour au final s’en occuper de façon bancale.
Ce soir là donc, tout paraît désorganisé, l’ardoise sur laquelle sont noté les plats nous est apportée 20mn après notre arrivée, le vin commandé arrive après les entrées, il faut tout demander plusieurs fois (pain, eau, carte) ce qui est toujours agaçant. Quant aux plats ils n’étaient pas aboutis, pas maîtrisés. Vraiment dommage. Espérons que nous sommes juste tombés le mauvais jour.