LE COQ & FILS
Especialidades
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€€
2024
Recomendado
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2024
Restaurante con un menú especial vegetariano y una buena carta de vinos
Antes se conocía como Coq Rico. Luego, en 2021, Antoine Westermann, gran nombre de la gastronomía francesa, dio un giro a su pollería y la rebautizó Le Coq & Fils. Su enfoque de la cocina responsable es aún más comprometido, con especial énfasis en el respeto a la estacionalidad y a los animales. El menú incluye pollo, pato, codorniz, pichón y pintada, preparados de diversas maneras. También hay huevos y platos vegetarianos. Aquí, las aves se escalfan antes de asarlas. Platos tiernos garantizados
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