IL GUSTO PAR SALVATORE LEGA
Restaurante italiano en París que ofrece pizzas muy finas, pasta al dente, risottos y antipasti.
Un entorno que cambia un poco de los restaurantes italianos de barrio que suelen ser de imaginación en la decoración. Aquí se ha preferido la carta contemporánea con una chimenea al bioetanol y una inmensa tela que da una buena impresión cuando se entra en el lugar. Una cocina llena de sol, una cálida bienvenida, basta para satisfacer a los gourmets. Pizzas muy finas, pastas al diente, risottos bien conservados y antipasti bien elegidos, estamos en la fiesta aunque se trate de grandes clásicos. El chef tiene algunas especialidades bien pensadas como las pastas flambadas en el marsala, acompañadas de cohetes, parmesano, jamón de parma y tomate cereza o los espaguetis a las gambas y tomates albahacos. Todo regado por el vino del mes, italiano, por supuesto, y lleno de sol.
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