LA TABLE DE MAÎTRE CORBEAU
Cómo llegar y contactar
Antoine, que dirige la Mesa del Maestro Cuervo, tiene a quién sostener. De niño, acompañó a su madre, que era quesera, a los mercados. Al principio, la ayudó a colocar excrementos, camembert y otros condados en su puesto. Un poco más alto, se convirtió en vendedor. En otras palabras, él sabe lo que es el queso. Con debilidad por el queso de oveja. También ofrece un Ossau-Iraty muy bonito. Pero uno de los más vendidos es el Brie de Meaux con trufas. Y no cualquiera, ya que proviene de la granja del barón Edmond de Rothschild. Un raro brie de alto linaje, pero no eclipsado por otros quesos, que a su vez son muy bien extraídos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DE MAÎTRE CORBEAU
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