Los mejores bares de hotel París 16º 75016

El bar del Shangri-La Hotel Paris se convierte en el Bar Botanista. Un nombre que flaquea bien la naturaleza… La idea ha sido enmarcada en el espíritu del chef camarero Arnaud Thirel, que quería rendir homenaje al príncipe Roland Bonaparte, menos conocido por el público que su aparente padre, pero que en su momento había creado el mayor agricultor privado del mundo con 2.500.000 especímenes. A la carta hay una quincena de cócteles sorprendentes donde descubrimos o redescubren el vermuth, el planpi, la absinto o la famosa chartrosa. A ello se añaden unos veinte gestos y nueve tonics.