BAR BOTANISTE - SHANGRI LA
Coctelería
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01.53.67.19.93
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2024
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2024
En el elegante distrito 16, el Shangri La ha abierto un bar de cócteles de los más elegantes en un estilo imperio. El nombre del Bar Botanista es homenaje al príncipe Roland Bonaparte. Este biógrafo y botánico ha ensamblado uno de los animales más raros con unas 2.500.000 muestras de 100.000 especies diferentes. Arnaud Thirel, el chef camarero, ha creado una carta firmada haciendo honor a los alcoholes como la chartrosa, la absinto y el genepi. El Génesis, por ejemplo, mezcla el limón verde y el ginger beer al genepi. El Zacao está compuesto por ron Zacapa, vermouth, jarabe de pié de cacao y pimienta de Sichuan. La bodega también contiene algunos tesoros, pero no diremos nada más.
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