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Opiniones de los miembros sobre L'OISEAU BLANC
4.5/5
37 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
L'OISEAU BLANC
Cerrado
- Abierto a 19h00
Cómo llegar y contactar
01.58.12.67.30
Soy el propietario
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Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
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Was my birthday, the restaurant surprised me with some little presents. Best b'day restaurant experience ever.
Mention spéciale aux coquilles saint Jacques et au Homard!
Bravo et merci à toute l’équipe pour cette soirée mémorable dans votre établissement. Nous reviendrons !
Accueil et service au niveau de ses étoiles Michelin
Très bon moment merci à votre équipe !
Une adresse à faire et refaire !
l’accueil et le service irréprochables ce qui fait de ce restaurant l’un des meilleurs si ce n’est le meilleur de la place parisienne
Je me suis demandé pourquoi il y avait des lamelles de truffe sur les poireaux vinaigrette : elles ne leur apportaient pas grand chose à part sans doute de justifier le prix du plat
Les noix de saint Jacques étaient petites mais surtout sèches en surface et pas moelleuses… l’accompagnement, là encore compliqué, ne pouvait pas sauver une matière première à la qualité et à la cuisson discutables.
Le dessert, une fleur d’agrumes gavotte croustillante, ainsi que les mignardises sont en revanche d’une délicatesse et d’une finesse remarquables : bravo !
Le décor est très réussi.
Globalement j’ai trouvé l’ensemble cher pour une prestation « deux étoiles » , même à Paris.
Les plats sont raffinés, les goûts sont prononcés.
Furthermore, I have seen reviews on here to indicate that the staff are more standoffish to Asian guests - I can confirm I had also experienced this.
Une cuisine digne de sa réputation, délicate, inventive et gourmande à la fois. Une carte des vins incroyable et un moment inoubliable grâce à un personnel au petit soin qui sait vraiment s'adapter à la clientèle. Nous étions 4 restaurateurs de Savoie et nous avons sincèrement apprécié les échanges simples et à la fois très professionnels des serveurs, des sommeliers et de Florent Martin, le chef sommelier.
Un grand merci à tous, grâce à la cuisine du chef et au professionnalisme du personnel de salle, je pense que nous avons tous passé un moment hors du temps, que nous ne sommes pas prêt d'oublier...
Des mets d'une délicatesse extrême et un service 5 *
Le sommelier est d'une gentillesse e cep
Le service est agréable et sympathique.
Vaut le déplacement!