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Opiniones de los miembros sobre LE PERGOLÈSE

4.9/5
20 opinión
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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jean-etienne pingard
jean-etienne pingard
Visitado en febrero 2024
Excellent
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A D
A D
Visitado en diciembre 2023
J’avoue avoir été un peu déçu par l’établissement. Sans doute en attende-je trop au regard du prestige qu’on lui prête. Les plats sont très bien exécuté mais bien trop classique, sans aucun twist. Les accompagnements sont chiches. Quel dommage. Le service est excellent et inclusif. Bravo pour cela.
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Pat B
Pat B
Visitado en noviembre 2023
Accueilli et installé par le chef en personne qui vous dit que vous êtes chez vous : ça ne pouvait guère commencer mieux. Le maître des lieux reviendra brièvement en milieu de repas s’enquérir du cours des choses. Le service est aux petits soins. La salle est paisible. A la différence des autres, le Menu carte permet de choisir entrée, plat et dessert. Il s’avérera que somme toute en ajoutant les amuse-bouches et le (bon) pain, il s’agissait d’un judicieux équilibre trouvé. Plus aurait été pour moi trop en quantité. Un savoir-faire de très belle qualité s’exprime dans les assiettes. Des recettes fines, subtiles, savoureuses que l’on attend chez un étoilé. Carte des vins impressionnante, même en demi-bouteilles, un peu moins au verre. Un moment hautement agréable.
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Patricia G
Patricia G
Visitado en octubre 2022
Excellente table et un personnel d’une très grande gentillesse, le chef passe au table et est aux petits soins. Des produits frais et très bien travaillés. Que du plaisir !
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Reine W
Reine W
Visitado en julio 2022
On se sent chouchouté , les mets exquis avec une présentation décorée comme des tableaux d’art.
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Maurice A
Maurice A
Visitado en junio 2022
C’était parfait, un service attentionné et un repas fin et gourmet !!
Le chef est très nature et sympa..
Ce fut un bon moment plaisir!
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Marine V
Marine V
Visitado en mayo 2022
Cuisine de produits de saison goûteuse et bien assaisonnée. Nous avons pris le menu à 50 € avec un verre de vin rouge. Mais on nous a servi le verre de vin sans nous dire de quel vin il s’agissait et mon invité a eu un verre bien rempli tandis que j’avais à peine un demi-verre. On a attendu le pain alors qu’il y avait du beurre sur la table !
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Anne Marie c
Anne Marie c
Visitado en mayo 2022
Accueil d'une chaleur exceptionnelle, le chef présent dans la salle vous accueille avec la plus grande simplicité. Les serveurs et le service au top. Beaucoup d'humanité dans ce restaurant gastronomique, une cuisine au top, nous avons passé un excellent moment. Ce n'était que du bonheur, je conseille vivement cet endroit.
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Arnaud P
Arnaud P
Visitado en mayo 2022
Très bon menu, très belle décoration, excellent service avec mention particulière à Fabrice, excellent conseil concernant le vin, et enfin petit tour en salle du chef Stéphane Gaborieau en fin de service. Franchement, un très bon moment! A refaire très vite!
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B J
B J
Visitado en abril 2022
Super accueil du chef et de l ensemble du personnel
Très bons produits
La sole était incroyable
Merci pour ce super moment
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Thierry v
Thierry v
Visitado en marzo 2022
Table exceptionnelle, personnel magnifique un endroit magique comme on aimerait en découvrir plus souvent . Un Grand BRAVO à toute l équipe et « chapeau bas » Chef .
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Steeven P
Steeven P
Visitado en febrero 2022
Un lieu d’exception, des mets raffinés, un service de qualité. Autant d’ingrédients pour dîner sublimé
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Genevieve B
Genevieve B
Visitado en febrero 2022
Cuisine raffinée et personnel très sympathique. Nous recommandons vivement.
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Laurent B
Laurent B
Visitado en febrero 2022
Un bon rapport qualité / prix pour ce restaurant gastronomique qui mériterait vraiment de retrouver son étoile.
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Sherley F
Sherley F
Visitado en enero 2022
Allez-y les yeux fermés! La cuisine est excellente les mets raffinés avec beaucoup de goût l’accueil très chaleureux j’ai eu un orgasme culinaire ☺️
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LAURENCE M
LAURENCE M
Visitado en enero 2022
Cuisine inventive et délicieuse, en accord avec la saison.
Service attentif dans un cadre élégant sans affectation.
Toujours un moment d'exception !
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Celine V
Celine V
Visitado en diciembre 2021
Personnel accueillant, plats délicieux. Legumes avec le foie gras super, Soufflé en dessert très bon. Assiette fromage un peu light.
Table pour 2 un peu coincée entre mur et la table Ronde au centre de la pièce.
Merci au chef d'être passé en fin de soirée...ça fait plaisir de ressentir cette proximité et cette passion.
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Marc L
Marc L
Visitado en diciembre 2021
Découverte de cet étoilé…Quelle bonne soirée avec ce menu découverte qui nous emmène de la mer vers un plat d’un excellent pigeon bien cuisiné avec un final sucré très varié. De plus, l’ambiance et le décor sonnent bien avec le côté chic et raffiné de notre dîner.
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Sebastien V
Sebastien V
Visitado en diciembre 2021
J'ai beaucoup aimé la décoration moderne et chic du restaurant. Le service était très agréable, les serveurs comme le chef disponibles et chaleureux. Les assiettes étaient jolies à regarder et bonnes à manger. Merci à toute l'équipe pour ce bon moment!
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fute_68500
fute_68500
Visitado en noviembre 2019
Nous avons fait un délicieux voyage culinaire chez Le Pergolese. Très bonne adresse.
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LE PERGOLÈSE

Abierto - Se cierra en 6 minutos

Cómo llegar y contactar

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40, rue Pergolèse, 75016París, Francia
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Horarios de apertura

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