CARRERA DE CAPUCHINO
Carrière des Capucins, bajo el hospital Cochin, uno de los numerosos puntos de extracción de piedra de París desde la época romana
En el Gruyère, que constituye el sótano de París, no deje de visitar la cantera de los Capuchinos. Situado bajo el Hospital Cochin, es uno de los muchos puntos de extracción de piedra que permitieron a París construir sobre cimientos sólidos. Desde la época romana, cuando París era sólo Lutecia, hasta 1813 y la prohibición definitiva de toda explotación minera subterránea, la cantera capuchina desempeñó un papel importante en la construcción de la ciudad. Gestionada desde 1973 por la asociación SEADACC, la carrera capuchina puede ser visitada poniéndose en contacto con la asociación. Usted puede descubrir muchas galerías subterráneas que serpentean, indicando los nombres de las calles y los lugares de la superficie.