Cómo llegar y contactar
Dirección parisina que ofrece platos originales a base de ingredientes sencillos y varios postres.
Aquí, la Grande Ourse, es la constelación de la gran cacerola. Denis Croset sabe dominar el arte del cacerola a la perfección. Sobre una base de ingredientes sencillos, pinta platos originales que sorprende por la corrección de sus asociaciones. Es el caso de la crujiente de caracoles y champiñones de París, aceite de perejil plato, bacalao fresco que se asoma al horno, estrellado de patatas, zumos de verduras y cúrcuma. Entre los postres, el millehoja con fresas, crema vaina, lirios de frutos rojos pondrá tus papilas en alegría. En resumen, este chef ha sabido montar un cartel a la altura de su talento.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA GRANDE OURSE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Personnel très agréable, de très bon conseil
Nous reviendrons et recommandons cet établissement qui pour une grande ourse mérite une étoile
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Quelle justesse dans les goûts et les cuissons.
Bravo au chef!
Un bonheur pour les gourmands.