Restaurante con un menú corto, bien marcado y eficiente.
Para los amantes de la cocina coreana, Sodam propone una carta bastante corta, bien señalizada y eficaz, a la que no faltan algunos marcadores de la gastronomía del país de la mañana fresca. Bulgogi, kimchi, ravioles hechos caseros, bibibap, barbacoa de ternera con salsa picante, e incluso el patbingsu, un postre compuesto por el hielo picado con leche, pasta de judías rojas y trozos de mango fresco. Todo es, sin duda, sin imaginación (es raro decirlo en estos restaurantes), pero sin mala sorpresa tampoco. Lo cierto es que los menús a precio más que mini, al almuerzo y sobre todo a la cena, con una fórmula ultraliberal que incluye dos entradas (por ejemplo, raviolis y tortas de kimchi), un plato a elegir (bulgogi o dakbokkeum de cerdo o de pollo), acompañados por un té o un sake. Clientela mayoritariamente francesa.
Opiniones de los miembros sobre SODAM
Nous sommes navrés de voir que notre accueil et plats traditionnels ne vous ont pas satisfaits. Néanmoins, portant tout particulièrement une attention sur les normes hygiéniques réglementées par la loi, nous sommes sous le choc de constater d’aussi graves diffamations que de « réutiliser certains plats d’autres clients » de votre part sous prétexte que l’expérience ne vous a pas plu. Il est aberrant de vous voir nous accuser de telles pratiques.
Bien cordialement.
Restaurant SODAM
Bon appétit.