LA CAVE DE TOLBIAC
leer másEmpuje la puerta arbolada de esta anticuada tienda de vinos para descubrir, con la ayuda de Christophe Vidal y sus asociados, la fina selección de whiskies que combinan los más clásicos whiskies irlandeses o escoceses con el exotismo de los whiskies japoneses o indios. Por cierto, también encontrará algunos tesoros franceses, como los whiskies Michel Couvreur. También hay una selección para experimentar con las ingeniosas mezclas de maltas que han hecho famosa a la marca, a precios muy justos. La bodega Tolbiac también le invita a degustar regularmente, durante todo el año, para compartir, descubrir, conocer y degustar!
BIEROCRATIE
leer másComo muchos saben, la Butte-aux-Cailles es uno de los barrios más animados de la capital, gracias sobre todo a su riqueza en bistrós y ofertas de vino y cerveza. La Biérocratie, también muy animada, acoge a los amantes de la espuma en toda convivencia. Las cervezas artesanales de todo el mundo se ofrecen en la carta y se destacan regularmente durante diversos eventos: veladas de cerveza y queso, selecciones del mes, etc. Aquí se desarrollan iniciativas, como estas "colaboraciones" con diversas cervecerías.
TOUS À LA CAVE
leer másUna pequeña bodega de barrio llena como la cueva de Alí Babá. Nos encanta el buen asesoramiento del propietario, que es realmente muy abierto. Hay una gran variedad de vinos de todos los precios, y cada semana se hacen nuevos descubrimientos. Además, el propietario organiza degustaciones muy variadas, como Banyuls, vinos de la región de Agenais, Côte du Luberon, Lillet blanco y Côtes de Castillon. En su bodega, por supuesto, hay whiskies, aguardientes, licores, cervezas, aperitivos, cremas de licor, así como productos locales.