Restaurante francés situado en París donde el chef propone cada día platos inesperados, originales y siempre bien pensados
Buena comida y productos bien elaborados: ése es el programa de Le Singe en París. Y este restaurante lo consigue El chef se supera a sí mismo con platos a menudo inesperados, pero siempre bien pensados, como las setas porcini a la plancha con calabaza butternut y queso Gouda viejo que figuraban en el menú de un otoño. Esto es bistronomía en el sentido más puro de la palabra: productos que crees conocer, pero cocinados con originalidad. Sin embargo, esto no excluye recetas más clásicas, como este hígado de ternera con salsa balsámica, acompañado de trigo sarraceno a la parrilla. Los postres son igual de buenos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE SINGE A PARIS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Mention spéciale au Paris Brest cacahuètes : incroyable !!
Trois entrées/cinq plats/cinq desserts, on sait que ce sera maîtrisé... Et ça l'est! Il suffit d'observer en cuisine où le sérieux est de rigueur.
Chouette carte de vin aux tarifs parisiens, très bon pain de campagne.
On aime l'accessibilité handicapé (bémol pour le poids de la porte..), le bâtonnet d'encens dans les toilettes, l'ambiance générale décontractée.
On aime moins le volume sonore de la salle (dur d'entendre ma voisine d'en face par moment) et la proximité avec la porte d'entrée dont le rideau ne protège pas réellement du froid, en ce mois de janvier.
Comptez environ 60€par tête pour entrée/plat/dessert et un peu de vin.