Restaurante tibetano en París que ofrece raviolis locales, abundantes sopas de fideos y postres.
El bar de momos no es el bar de Mohamed o de Mauricio, pero un restaurante tibetano y los momos son raviolis del país servido en cestas de bambú. Se ve el cocinero en estos momentos preparándolos según un ritual muy preciso. Se cocidos a vapor o a la parrilla o se montan en un caldo. Las sopas de fideos (thukpa) están bien guardadas y levantadas sin llevar el palacio. Una de ellas es incluso vegetariana. Otros son de cebada asada, maíz y cilantro, o lentes corales. En la harina de cebada, acompañada de un té tibetano a la leche, se sirven las comidas. Es bueno y no es caro.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE BAR A MOMOS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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