Cómo llegar y contactar
Se trata de un local que prepara platos frescos, carnes a la brasa, pulpo a la brasa y una carta sencilla pero efectiva.
Pepe Biondi era un payaso argentino. Tiene su lugar aquí porque el jefe Fernando De Tomaso, el chef y propietario de La Pulpería, es el mismo argentino, y estamos a un paso del Circo de Invierno... Todo es fresco, los platos siguen la temporada y la imaginación del chef en la cocina. Entre los omnipresentes, carne cocida en carbón, ceviche, pulpo y calamares a la plancha, etc. Terrina de venado a la carta, avellanas y mostaza violeta, simple pero eficaz. Para compartir una costilla madura de ternera con crema de patata y béarnaise. Los postres son bastante fuertes en los cítricos. La decoración en vigas y piedras a la vista se puede combinar con muebles de madera en bruto bien pensados. La cocina está abierta y se puede privatizar la primera planta
Opiniones de los miembros sobre BIONDI
