L'ATELIER C
leer másBienvenido al Atelier C, el reino del chocolate! Tome un curso con Christophe Berthelot-Sampic, gran maestro chocolatero, varias veces premiado como mejor trabajador en Francia, y aprenda a hacer sus propias tabletas de cacao en grano. Nos vamos obviamente después de haber hecho un pequeño desvío por la tienda de la fábrica de chocolate Robert, donde nos enamoraremos de los dulces.
MICHALAK MASTERCLASS
leer másEl jefe de medios de comunicación Christophe Michalak ha abierto un local todo en uno: cursos, venta de panadería y panadería. Por ejemplo, aprendemos todos los trucos para un exitoso Paris-Brest, pero también cómo cortarlo y probarlo, a qué temperatura se debe servir y cuánto tiempo se debe guardar. Todos los pasteles elaborados durante el curso bajo la dirección de los chefs de pastelería de la Masterclass de Michalak son degustados in situ por los participantes. Para conocer al maestro, debe inscribirse en el Curso Exclusivo de Michalak.